Da quelli fragranti e fruttati, dolci e pungenti, fino all'odore 'cadaverico': sono centinaia gli odori percepiti dall'olfatto umano ma solo 10 quelli di base che, mescolandosi fra loro, fanno infinite nuances di profumi e aromi. Individuati, per la prima volta, dai ricercatori del Bates College e della University of Pittsburgh in uno studio pubblicato oggi su PlosOne. Partendo da 144 sostanze chimiche odorose gli studiosi, usando sofisticati calcoli statistici, hanno selezionato le 10 alla base di tutto: fragranti, legno/resinose,fruttate, chimiche, menta/menta piperita, dolci, popcorn, limone, pungenti e cadaveriche. Fra queste ci sono 7 picchi particolari: dal fragrante al profumato al 'leggero', dal fiorito al dolce, dall'aromatico all'odore di rosa. "Predire come un composto chimico diventi odore è una cosa che nessuno è riuscito a fare e che, ovviamente, inseguono e vorrebbero capire le industrie della profumeria e degli aromi" concludono i ricercatori.

FONTE : (ANSA).

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http://www.ansa.it/saluteebenessere/notizie/rubriche/medicina/2013/09/19/Scoperti-10-odori-base-che-costruiscono-8217-olfatto-uma_9324831.html

Il testo seguente è un estratto di "1227 verità piuttosto interessanti" di W.W. Norton , miscellanea di ogni genere difficile da credere ma assolutamente vera, compilata dai creatori dello show britannico "QI".

1. Un bambino europeo su dieci è concepito in un letto Ikea.

2. Alfred Kinsey, autore del Comportamento sessuale dell'uomo (1948), aveva una raccolta di 5 milioni di vespe e poteva inserire uno spazzolino da denti nel suo pene, iniziando con il lato peloso.

3. Spie britanniche hanno smesso di usare lo sperma come inchiostro invisibile perché ha iniziato a puzzare quando era più fresco.

4. Uno spermatozoo contiene 37,5 Mb (megabit) informazioni sul DNA. Un eiaculazione rappresenta un trasferimento di dati di 15.875 Gb, equivalente alla capacità totale di 62 MacBook.

5. I maschi di Drosophila respinti da una donna bevono una bevanda con molto più alcol rispetto a quelli che sono stati accolti dalla femmina.

6. Un furetto femmina morirà senza alcun rapporto sessuale per un anno.

7. Sette compresse di pillola blu sono vendute ogni secondo.

8. In tedesco, "controllo delle nascite" è "Schwangerschaftsverhütungsmittel". Quando avete finito di pronunciarla è già troppo tardi.

9. L'American Psychiatric Association incluse l'omosessualità nella lista delle malattie mentali fino al 1973.

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10. L'opera di fiction più venduta del XV secolo è storia di due amanti, romanzo erotico scritto da un uomo che poi divenne Papa Pio II.

11. Un uomo produce abbastanza spermatozoi per fecondare ogni due settimane tutte le donne fertili del pianeta.

12. Nel 2008, gli archeologi hanno trovato a Cipro, una maledizione del VII secolo incisa su una tavoletta. Dice: "Che il vostro pene sia soloroso quando fate l'amore". Nessuno sa chi è l'autore della maledizione, o le sue motivazioni.

13. La fidanzata del fondatore del sito Match.com, Gary Kremen, lo ha lasciato per un uomo che ha incontrato su Match.com.

14. L'espressione "gymnophoria" designa l'impressione di essere mentalmente spogliato da qualcuno.

15. In un impeto di passione, uno scimpanzé femmina ha la forza di sei uomini.

16. Nel 2012, ai Giochi Olimpici di Londra, durati 17 giorni, gli atleti si sono visti offrire 150.000 preservativi - 15 a persona.

17 Il "punto G" per lungo tempo conosciuto come il "solletico Whipple" - in onore del professor Beverley Whipple che ha reso popolare il termine che oggi conosciamo. Il nome "punto G" è un riferimento al sessuologo tedesco Ernst Grafenberg che per primo considerò la sensibilità erotica di questa parte nel 1950.

http://www.huffingtonpost.it/2013/09/19/sesso-verita-bizzarre_n_3952975.html?utm_hp_ref=italy&ir=Italy

...ma chi ha detto che gli animali non provano sentimenti ed emozioni?... Qualcuno ha forse
ancora dei dubbi?... probabilmente solo alcuni autodefinitisi: "Homo sapiens"...

Una trentina d'anni fa un piastrellista mi parlava di una battuta di caccia a cui aveva partecipato qualche anno prima. 
In 3 o 4 persone, avevano braccato un capriolo e l'avevano solo ferito perdendolo di vista. "Ci siamo divisi per cercarlo
e finirlo - mi riferiva - ed io, girato l'angolo di una casupola mi ritrovo, faccia a faccia a meno di un paio di metri,
all'altezza del suo muso perché il terreno girando attorno al retro della costruzione, dov'era lui, era in salita.
Un rigagnolo di sangue gli era fuoriuscito all'altezza del garrese. Entrambi, lì per lì, siamo rimasti impietriti.
Spesso questi animali hanno una  piccola rigatura di lacrime più o meno secche che scende un pochino dall'angolo
degli occhi, ma in quei pochi attimi ho visto che le lacrime erano umide e stavano scendendo oltre le normali
vecchie rigature... e nel momento in cui ci siamo guardati dritti, dritti negli occhi ho visto sgorgarne altre e copiose
rigandogli tutto il muso fino a cadere a terra... e a me... succedere la stessa cosa.    Ho sentito una stretta al cuore,
un nodo mi stringeva la gola... ho abbassato il fucile che istintivamente si era già predisposto a tirare il colpo mortale,
forse anche lui ha provato la stessa stretta al cuore vedendosi la morte imminente riflessa nei suoi occhi.
Siamo rimasti così immobili a fissarci per degli interminabili attimi e poi lui si è girato e ha ripreso a fuggire.
Da quel momento ho smesso di andare a caccia." 

Molto notevole anche la storia vera dell'allegato (La mucca che piange) e significativi i video sottostanti
(un paio di minuti ciascuno, sempre un po' alla volta, grazie).

Ciao Roberto,
ecco i video che ti dicevo:

Il cane che rivede il padrone dopo sei mesi:

delfini spiaggiati salvati dai presenti:

... e dell'altro:

un delfino chiede aiuto ad un sub:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=LkfNS344gDI

un cane si riunisce alla padrona dopo 3 anni e mezzo:

L’articolo che riproponiamo a seguire, apparve per la prima volta su un giornale cinese per essere poi ripubblicato anche da un magazine macedone.

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“Per un mattatoio di Hong Kong, era una giornata abbastanza normale, finché una mucca che stava per essere macellata cadde in ginocchio e cominciò a piangere!” La gente pensa che gli animali non piangano, ma questo animale stava piangendo come un bambino “- ha detto Billy Fong ai giornalisti di Hong Kong. “Attorno c’erano dieci uomini che traggono il proprio sostentamento attraverso la macellazione degli animali. E dai loro occhi, le lacrime cominciarono a fluire. La gente era talmente toccata da decidere di acquistare la mucca. Successivamente tale mucca fu donata ad un tempio buddista, dove poté il vivere il resto della sua vita in pace “.

Questa storia della mucca che piange ebbe inizio quando questo grosso animale veniva trasportato verso il macello. Quando si avvicinarono al macello, improvvisamente l’animale cadde a terra, sulle sue zampe anteriori. Poi, le sue lacrime iniziarono a fluire. “Quando vidi l’animale cominciare a piangere con tristezza e paura nei suoi occhi, ho iniziato a tremare,” – ha detto il macellaio. “Chiamai gli altri che divennero tanto stupiti quanto me. Cominciammo a tirare e spingere l’animale, ma non volle saperne di spostarsi. Sedeva a terra e piangeva. Mi si rizzarono i peli, perché l’animale reagiva come un essere umano. Ci guardammo in faccia e sapendo che nessuno di noi sarebbe stato in grado di ucciderlo, avremmo dovuto decidere cosa fare con lui “.

Infine, dopo lunghe discussioni, decisero di raccogliere i soldi per mandare l’animale a riposarsi, per tutta la vita, con dei sacerdoti buddisti, che non hanno nulla contro le mucche. “Non fummo in grado di smuoverlo da lì finché non gli promettemmo che non sarebbe morto. Poi si alzò e venne con noi. Potete crederci oppure no, ma questa è la verità, anche se sembra strano. Sembrava che questo grande animale avesse capito ogni parola da noi pronunciata, “- disse il Sig. Tat Nin. Per alcuni impiegati del macello, questo incidente fu decisamente troppo.

Il Sig. Fong ha detto: “Tre operai, subito dopo aver assistito a questa scena, si licenziarono. Dissero che non sarebbero stati mai più in grado di uccidere un animale, perché avrebbero sempre ricordato quella mucca e come le sue lacrime scorrevano lungo il suo muso dai grandi occhi tristi.”

tratto da:  http://petslife.tv/blog/news/la-storia-della-mucca-che-pianse-al-mattatoio/%5D

http://blog.pagine-verdi.com/la-storia-della-mucca-che-pianse-al-mattatoio/

L’aumento dell’utilizzo di telefoni cellulari ha creato (e continua a creare) crescenti preoccupazioni per quanto riguarda gli effetti nocivi causati dalle radiazioni elettromagnetiche non ionizzanti sull’organismo umano. Nello studio condotto da Yaniv Hamzany, ricercatore presso il Dipartimento di Otorinolaringoiatria dell’Università di Tel Aviv, e pubblicato sulla rivista Antioxidants & Redox Signaling, si rileva come gli effetti di queste radiazioni si possano misurare sulla saliva, liquido secreto dalle ghiandole salivari situate nella cavità orale e quindi vicino alle orecchie, dove il telefonino è comunemente tenuto per lunghi periodi di tempo.

L’effetto biologico delle onde elettromagnetiche dipende dalla loro intensità e frequenza. Per questo motivo, lo spettro elettromagnetico può essere suddiviso in due tipologie principali:

- le radiazioni ionizzanti (IR – Ionizating Radiation) che, come i raggi X e gamma, sono in grado di rompere alcuni legami chimici delle molecole e causare danni rilevanti al corpo umano; l’esposizione continuata a questo tipo di radiazioni può determinare patologie anche molto gravi come i tumori della pelle o la leucemia;

- le radiazioni non ionizzanti (NIR – Non Ionizating Radiation) come le onde radio e le microonde, che invece non sono in grado di staccare gli elettroni dalla loro struttura molecolare; il principale effetto di questo tipo di radiazioni è quello di far oscillare le molecole producendo attrito e di conseguenza calore (basti pensare all'aumento di temperatura dell'orecchio durante una telefonata particolarmente lunga).

Nello studio condotto, sono stati coinvolti 20 soggetti che utilizzano il telefono cellulare da un tempo medio di 12 anni e mezzo per un utilizzo mensile medio di 29,6 ore al mese. I campioni salivari prelevati da questo primo gruppo sono stati confrontati con quelli di persone sorde, non utilizzatori dell’apparecchio telefonico.

I risultati hanno evidenziato un significativo aumento, per gli utenti di telefonia mobile, di tutti gli indici di stress ossidativo, ovvero di uno stato biologico nocivo causato dall'incapacità degli antiossidanti di contrastare l’azione dei radicali liberi, molecole aggressive responsabili dell'avvio di una reazione a catena che danneggia le cellule.

Il perdurare di una condizione di stress ossidativo, può essere causa di molte malattie come l’Alzheimer, il diabete, l’aterosclerosi, il morbo di Parkinson e il cancro.

Nella speranza di un monitoraggio scientifico costante e nell’attesa di risultati ancora più concreti, rimane sempre consigliabile adottare, nell’utilizzo del telefono cellulare, tutte le misure cautelative possibili: usare l’auricolare (o il vivavoce) per diminuire l’effetto delle onde elettromagnetiche sulla testa, alternare spesso l’orecchio durante le conversazione, evitare telefonate molto lunghe, durante la notte non tenere il cellulare acceso sul comodino o sotto il cuscino, e infine limitare al minimo l’utilizzo dell’apparecchio a bambini, anziani e donne in gravidanza.

http://www.sanihelp.it/news/17834/saliva-effetti-cellulare-salute/1.html

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Uno studio ha identificato un peptide presente nell'albume dell'uovo che ci permetterà di contrastare la pressione alta

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Un uovo potrebbe aiutarci a contrastare la pressione alta, e per l'esattezza, ad avere effetti benefici sulla pressione arteriosa potrebbe essere l'albume dell'uovo. Ebbene si, secondo quanto analizzato dai ricercatori della Clemson University e della Jilin University, il bianco dell'uovo avrebbe in effetti il potere di tenere sotto controllo la pressione al pari di una bassa dose di Captopril, un farmaco impiegato contro la pressione sanguigna alta. Si tratta senza dubbio di una scoperta molto importante, una scoperta che apre le porte a nuovi studi per combattere questo dannoso problema, un problema da tenere sempre sotto controllo.

Secondo quanto emerso dal recente studio, presentato in occasione del 245th National Meeting & Exposition of the American Chemical Society (ACS), ed i cui risultati sono stati pubblicati sulle pagine della rivista dell'ACS, Journal of Agricultural and Food Chemistry, un peptide contenuto nell'albume dell'uovo avrebbe la capacità di bloccare l'azione di un enzima (l'ACE) coinvolto nell'aumento della pressione sanguigna.

Il peptide impiegato sarebbe "RVPSL", che secondo quanto emerso dalle analisi, non presenterebbe effetti tossici e abbasserebbe effettivamente la pressione sanguigna. "Abbiamo le prove di laboratorio che una sostanza contenuta nel bianco d'uovo (un peptide, uno dei mattoni delle proteine) riduce la pressione sanguigna più o meno quanto una bassa dose di Captopril", avrebbe infatti spiegato uno dei medici coinvolti nella ricerca, il dottor Zhipeng Yu.

http://scienzaesalute.blogosfere.it/2013/04/pressione-alta-lalbume-delluovo-aiuta-ad-abbassarla.html

Grazie a tali risultati, sarà possibile procedere con il lavoro di ricerca per comprendere maggiormente quali sarebbero gli effetti di questo peptide sulla salute delle persone.