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Molti studi hanno dimostrato che i coloranti alimentari possono compromettere il comportamento dei bambini, ma fino ad ora la quantità di coloranti, negli alimenti confezionati, è stato un segreto. Una nuova ricerca degli scienziati della Purdue University, pubblicata sulla rivista Pediatrics Clinical, riporta una relazione sul contenuto di colorante di decine di cereali per la colazione, caramelle, prodotti da forno e altri alimenti. Secondo l’associazione no-profit Center for Science in the Public Interest i risultati sono preoccupanti, poiché la quantità di coloranti presenti, anche nelle singole porzioni di cibi o numerose combinazioni di vari alimenti colorati, sono superiori ai livelli che, secondo alcuni studi clinici, arrivano a compromettere alcuni comportamenti dei bambini.

Negli elenchi dei cereali della T***, compaiono i coloranti Giallo 6, Blu 1 e Rosso 40, riportati anche sulla sua lista degli ingredienti. Ma fino ad ora nessuno sapeva che la Trix ha inserito 36,4 milligrammi di queste sostanze chimiche. I Fruity Cheerios hanno 31 mg di coloranti alimentari, in una combinazione di rosso 40, Giallo 6 e Blu 1. Di tutti i cereali testati, quello con i maggiori coloranti artificiali è il Cap'n Crunch di Oops!, con 41 mg.

Un bambino che mangia 2 tazze di “Pasta e formaggio” della K***, una piccola confezione di Skittles e un succo di arancia, consuma 102 milligrammi di colorante artificiale. I test comportamentali hanno riscontrato che ne bastano soltanto 30, per causare comportamenti diversi dal solito.

I destinatari dei Mini Cupcakes verdi, che contengono Giallo 5, Blu 1, Giallo 6 e Rosso 40, ingeriscono 55,3 mg di coloranti artificiali per porzione, il livello più alto di qualunque altro cibo. Il Rosso 40, il giallo 5 e il giallo 6, sono i tre coloranti più utilizzati negli Stati Uniti.

S***s e M&***, sono tinte con Blu 1, Blu 2, Giallo 5, Giallo 6 e Rosso 40 e hanno i più alti livelli di coloranti, trovati nelle caramelle. Gli S*** originali avevano 33,3 mg per porzione, la M*** al cioccolato al latte, ne avevano 29,5 mg per porzione. Entrambe le caramelle sono prodotte dalla M***, Inc.

Nella “Pasta e formaggio” della K**** (Macaroni & Cheese) è stato riscontrato colorante artificiale per 17.6 mg, a porzione. Keebler Cheese & Peanut Butter Crackers hanno 14,4 mg di coloranti artificiali e anche il condimento cremoso per l'insalata francese, della K***, ne ha 5 mg.

I ricercatori della Purdue hanno notato che una delle maggiori fonti di coloranti artificiali, nella dieta americana, sono le bevande. I dati delle bevande sono stati pubblicati nella rivista “Pediatria Clinica”, lo scorso settembre.

Gli studi clinici hanno dimostrato che le percentuali modeste di coloranti sintetici, che colpiscono i bambini e il loro comportamento, partono da circa 35 mg. Fino ad arrivare a percentuali più elevate, con dosi che vanno dai 100 mg in su. La quantità di colorante necessaria per innescare reazioni nei bambini più sensibili, non è nota.

"Fino ad ora, la quantità di questi prodotti chimici neurotossici che viene utilizzata in alimenti specifici è stata un segreto ben custodito" ha detto il direttore esecutivo Michael F. Jacobson. "Ho il sospetto che i produttori di alimenti stessi non lo sanno nemmeno. Ma ora è chiaro che molti bambini stanno consumando molti più coloranti degli importi indicati, che causano problemi comportamentali, in alcuni bambini. L'impatto dei coloranti degli alimenti che sono presenti nelle diete dei bambini, dalla prima colazione, al pranzo, alla cena e agli spuntini, è una ragione parziale per cui i problemi comportamentali sono diventati molto più comuni".

Secondo i ricercatori della Purdue, la quantità di colorante artificiale alimentare certificato per l'uso, da parte della Food and Drug Administration, è aumentato di cinque volte, pro capite, tra il 1950 e il 2012. I ricercatori stimano che un bambino potrebbe facilmente consumare 100 mg di coloranti in un giorno e che alcuni bambini potrebbero consumare più di 200 mg al giorno. Gli studi hanno verificato che gli effetti dei valori molto più bassi, possono essere facilmente minimizzato o essere mancanti del tutto.

"Negli anni 1970 e 1980, sono stati condotti molti studi su una miscela di coloranti data ai bambini, che ruota intorno alla quantità dei 26 mg", ha detto Laura Stevens, socio di ricerca nel Dipartimento di Scienze della Nutrizione presso la Purdue e autore principale dello studio. "Solo pochi bambini sembravano reagire ai coloranti, così molti medici hanno concluso che una dieta priva di colorante fosse inutile. Gli studi successivi, con dosi maggiori, hanno dimostrato che una percentuale molto maggiore di bambini ha reagito. Ma alcuni ricercatori hanno considerato queste dosi irrealistiche. Ma è ormai chiaro che anche i più grandi valori utilizzati nello studio, potrebbero non essere stati abbastanza alti. E’ passato molto tempo prima che si chiedesse di non utilizzare i coloranti nel cibo e finchè le società lo facessero volontariamente subito."

Nel 2008, è stata fatta una petizione per vietare il Giallo 5, il Giallo 6, il Rosso 40 e altri cinque coloranti alimentari artificiali e, nel 2011, come misura provvisoria, è stata esortata la FDA (Food and Drugs Administration)a richiedere l'informativa sulle confezioni di alimenti che utilizzano i coloranti. Il governo britannico e l'Unione europea richiedono etichette di avvertimento sui prodotti alimentari più colorati, che ha quasi eliminato l'uso di coloranti alimentari in Europa.

Nel 2011, la FDA ha riconosciuto che i coloranti alimentari (e altri ingredienti) causano problemi comportamentali in alcuni bambini, ma non ha fatto nulla per proteggerli. Eppure, le preoccupazioni sui coloranti, ha portato alcune diverse grandi aziende ad eliminare i coloranti in alcuni dei loro cibi. La K*** ha rimosso i coloranti alimentari da alcune varietà della sua “Pasta e formaggio”, ma non tra quella più popolare, orientata ai bambini. La General Mills ha rimosso i coloranti dai Trix e Yoplait Go-Gurt yogurt. Chick-fil ha rimosso il Giallo 5 dal suo brodo di pollo. La Frito- Lay ha rimosso i coloranti da alcuni dei suoi prodotti: Lay, Sun Chips e Tostitos. La Pepperidge Farm ha rimosso i coloranti dai suoi Goldfish crackers.

Se vuoi leggere l'articolo originale :

https://www.cspinet.org/new/201405071.html

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Rosso cocciniglia e120: non ci sono più scuse: ora lo so!!!!

Rosso cocciniglia E120

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Per produrre un chilogrammo di colorante occorrono circa 100.000 insetti.

Una volta ottenuto una polvere dal carapace degli insetti questa viene trattata con acqua calda per estrarre l'acido carminico, che è la molecola colorata.

...Viene utilizzata per produrre gran parte dei coloranti rossi utilizzati nell'industria alimentare (noto come E 120), nell'industria cosmetica (in fard, rossetti e ombretti) e, in misura minore, nella tintura dei tessuti (dove viene per gran parte sostituito da coloranti di sintesi).

In alcuni soggetti può dar luogo ad allergie.

Fonte: http://www.zoes.it/content/blog/rosso-cocciniglia

L'E120 (cocciniglia) è un colorante naturale che si ricava dal corpo essiccato di alcuni insetti (Coccus Cacti) che si nutrono della linfa di piante, soprattutto di succulente.

Questa sostanza dal colore rosso (detto anche Carminio), è presente soltanto nelle femmine e raggiunge la massima concentrazione in quelle gravide. Gli insetti vengono allevati naturalmente sulle pale dei fichi d'india e le femmine vengono raccolte (staccandole con delle lamine metalliche) poco prima della deposizione delle uova, ed essiccate. Dal loro corpo viene estratto il colorante che può essere usato in tintoria, nell'industria dolciaria, per la colorazione di liquori o bibite rosse (o arancio scuro) e l'inchiostro e in prodotti cosmetici.

Nonostante alcuni sostengano che gran parte dell' E120 oggi sia prodotto sinteticamente, non vi è prova alcuna che questo corrisponda ai fatti concreti. Anzi, questi insettini sembrano molto richiesti dall'industria come colorante, e vi sono addirittura paesi in cui l'allevamento della cocciniglia è largamente diffuso: Perù (produttore dell'85% della cocciniglia a livello mondiale), Canarie e Spagna meridionale si collocano ai primi posti della produzione.

E' meglio dunque evitare i prodotti che ne contengano. Anche le Kosherut (le norme alimentari di purità proprie della religione ebraica), escludono l'utilizzo di alimenti e bibite contenenti E120 che vengono classificati tra gli alimenti proibiti.

Fonte: http://www.veganitalia.com/modules/wordbook/entry.php?entryID=24

È utilizzato come colorante alimentare (E120, E124) o nell'industria cosmetica.

Fonte: http://it.wikipedia.org/wiki/Dactylopius_coccus

http://www.animeinvisibili.it/index.php?view=article&id=447%3Arosso-cocciniglia-e120-non-ci-sono-piu-scuse-ora-lo-so&option=com_content&Itemid=67

Quando si parla di nutrizione, bisogna ricordare che ci sono tanti tipi di alimenti: alcuni sono i vostri più grandi alleati, contro i chili di troppo, mentre altri stimolano la funzione cognitiva e aiutano a migliorare la memoria. Infatti alcuni alimenti sono noti per avere un effetto devastante sul corretto funzionamento del cervello, e molti nutrizionisti consigliano di consumarli, moderatamente, al fine di limitare il loro impatto negativo.Detto questo, ecco i primi 10 alimenti, che “uccidono” la vostra intelligenza, lentamente, ma inesorabilmente:

1. prodotti dolci: zucchero e prodotti dolci sono un male, non solo per il vostro girovita, ma anche per la funzione del cervello. Un grande e costante consumo di zucchero può causare problemi neurologici, e persino influenzare, negativamente, la capacità di imparare e memorizzare. Per questo motivo, si sconsiglia di evitare lo zucchero, sciroppo di mais e prodotti, con alto contenuto di fruttosio;

2. alcol: è noto per i suoi effetti dannosi al fegato, ma causa anche, ciò che è noto come “annebbiamento del cervello”. Il nome suggerisce una sensazione di confusione mentale, che porta a non pensare con chiarezza e a non ricordare. Fortunatamente, questi sintomi sono reversibili, a condizione che si cessi il consumo di alcol o si limiti l’assunzione di uno o due drink, a settimana;

3. cibi spazzatura: un recente studio, che è stato eseguito presso l’università di Montreal, ha rivelato che il cibo spazzatura può modificare le sostanze chimiche nel cervello determinando, in tal modo, i sintomi associati alla depressione e all’ansia. Inoltre, gli alimenti che sono ricchi di grassi, possono anche innescare alcuni sintomi, che sono simili a quelli di astinenza, quando si smette di consumarli. Questi cibi influenzano la produzione di dopamina, una sostanza chimica importante che dona una sensazione generale di benessere. Inoltre, la dopamina supporta anche la funzione cognitiva, la capacità di apprendimento, l’attenzione, la motivazione e la memoria. Questo è il motivo per cui è importante evitare tutti gli alimenti, che contengono grassi eccessivi;

4. cibi fritti: quasi tutti gli alimenti trasformati contengono sostanze chimiche, coloranti, additivi, aromi artificiali, conservanti e questi possono influenzare il comportamento e il funzionamento cognitivo, dovuto alla sostanza chimica che provoca iperattività, sia nei bambini che negli adulti. I cibi fritti o trasformati distruggono, lentamente, le cellule nervose situate nel cervello. Tuttavia, alcuni oli sono più pericolosi di altri – l’olio di semi di girasole è considerato tra i più tossici;

5. alimenti trasformati o precotti: proprio come i cibi fritti, gli alimenti trasformati o precotti hanno anche un impatto sul sistema nervoso centrale, aumentando il rischio di sviluppare una malattia degenerativa del cervello più avanti (come il morbo di Alzheimer);

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6. cibi molto salati: tutti sanno che i cibi salati influenzano la pressione sanguigna e fanno maleal cuore. Tuttavia, come suggerisce la ricerca, gli alimenti che contengono elevate quantità di sale (sodio) possono influenzare la funzione cognitiva e compromettere la capacità di riflettere. Il consumo di cibi salati e nicotina ha dimostrato di avere gli stessi effetti delle droghe, creando astinenze;

7. cereali: tutti i tipi di cereali hanno un impatto sul funzionamento del cervello e sulla salute generale, fatta eccezione dei cereali integrali, che sono ricchidi fibre e prevengono l’invecchiamento delle arterie. Se si consumano cereali normali, il corpo rischia di invecchiare più velocemente di quanto si crede e si può anche sperimentare la perdita di memoria. Detto questo, tutto quello che dovete fare è optare per il pane integrale!

8. proteine trasformate: le proteine sono i “mattoni” dei muscoli e sono molto importanti, per il corretto funzionamento dell’organismo. La carne è la più ricca fonte di proteine di alta qualità, ma bisogna evitare il consumo di proteine eccessivamente elaborate, come hot dog, salumi, salsicce e simili;

9. dolcificanti artificiali: solitamente, quando le persone cercano di perdere peso, sostituiscono lo zucchero con dolcificanti artificiali. È vero che i dolcificanti artificiali contengono meno calorie, ma, effettivamente, fanno più male che bene! Se consumati, per un lungo periodo di tempo, i dolcificanti artificiali possono causare danni al cervello e interferiresulle capacità cognitive;

10. nicotina:non provoca solo l’invecchiamento precoce, l’alito cattivo e un aumentato rischio di cancro ai polmoni, ma influisce anche sulla produzione e funzione dei neurotrasmettitori, serrando i capillari, che sono vasi sanguigni molto piccoli, che giocano un ruolo fondamentale, quando si tratta della funzione del cervello.

http://www.gizmodo.it/2013/07/04/i-cibi-che-uccidono-lintelligenza.html

Continua il dibattito sulle proprietà della cannabis come cura alternativa ai farmaci chemioterapici. Tra governi e teorie proibizioniste, continuano a farsi strada le ricerche scientifiche che rimarcano i poteri terapeutici della cannabis. In barba agli interessi delle grandi industrie farmaceutiche.

Abbiamo già abbondantemente discusso e argomentato una serie di studi che attestano la validità della cannabis in rapporto alle più nocive e tradizionali tecniche di chemioterapia

Oggi, proponiamo un video molto interessante in cui la dottoressa Christina Sanchez, biologo molecolare presso l’Università Complutense di Madrid, che da anni ormai studia gli effetti antitumorali del THC, spiega esattamente come questo componente uccida del tutto le cellule tumorali, senza alcun effetto negativo per le cellule sane.

Già diversi anni fa, all’Università di Madrid, la dottoressa Sanchez si era imbattuta casualmente negli effetti antitumorali del THC. Mentre stava studiando il metabolismo cellulare, si era accorta della capacità del tetraidrocannabinolo (THC) di uccidere le cellule tumorali di un cancro al cervello.

Come ben sappiamo, studi successivi in diversi Paesi avrebbero mostrato che il THC e altri composti derivati dalla marijuana, noti come “cannabinoidi”, sono efficaci non solo per la gestione dei sintomi collegati al cancro (nausea, dolore, perdita di appetito, affaticamento), ma conferiscono un effetto antitumorale diretto.

Le parole della dottoressa Sanchez si aggiungono ai lavori di altri scienziati, come il britannico Wai Liu, oncologo presso l’Università di scuola medica di Londra St. George.

In una sua ricerca, Liu rivela  il potere anticancro del THC e come questa sostanza possa significativamente bloccare i percorsi di crescita dei tumori.

Liu avrebbe sottolineato anche che le aziende farmaceutiche spendono miliardi in farmaci che fanno la stessa cosa che fa questa pianta che, invece, cresce naturalmente.

Ma vediamo il video della dottoressa Sanchez.

Nel video la dott. Sanchez spiega esattamente come il THC elimina le cellule tumorali, attivando i recettori dei cannabinoidi del corpo, creando altri endocannabinoidi, senza generare effetti psicoattivi.

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Liu aveva già spiegato che “ci sono un sacco di tumori che dovrebbero rispondere abbastanza bene a questi agenti della Cannabis. Se pensiamo che le compagnie farmaceutiche spendono miliardi di sterline cercando di sviluppare nuovi farmaci, che hanno come target questi percorsi, quando la Cannabis fa esattamente la stessa cosa. Abbiamo qualcosa, prodotto naturalmente, che incide sugli stessi percorsi affrontati dai farmaci che costano miliardi”.

Tutto questo avviene in un momento importante, in cui diversi Paesi stanno iniziando a non considerare più la cannabis una droga illegale. Una classificazione erronea su una pianta per la quale esistono numerosi brevetti.

Il Brevetto N° US 6630507 B1, per esempio, parla di cannabinoidi come antiossidanti e neuroprotettivi: “I cannabinoidi si trovano ad avere particolare applicazione come neuroprotettivi, per esempio nel limitare il danno neurologico a seguito di insulti ischemici, come ictus o trauma, o per il trattamento di malattie neurologiche, come il morbo di Alzheimer, il morbo di Parkinson e la demenza HIV.”

Per completezza, alleghiamo qui un altro video in cui una serie di professionisti spiega e rimarca il ruolo del THC nella cura del cancro:

Il mondo ha percorso veramente una lunga strada per imparare ad accettare questa pianta come una medicina piuttosto che come una sostanza nociva. Sempre più persone, comunque, stanno iniziando a capire e prendere consapevolezza sulla questione.

(Foto: utente Flickr MarihuanayMedicina) http://ambientebio.it/la-cannabis-uccide-il-cancro-il-video-del-biologo-molecolare-che-spiega-perche/

Y O U T U B E   VIDEO

Studio OMS basato su dati provenienti da 114 paesi, tra cui l’Italia, conferma i pericoli che si presenteranno.

Il Nuovo report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, intitolato Antimicrobial resistance: global report on surveillance 2014 (‘Resistenza antimicrobica: report globale sulla sorveglianza 2014’) “rappresenta un problema talmente serio da minacciare il sapere della medicina moderna”, si legge nel 'Summary' del report ed è dunque “una delle principali minacce per la salute pubblica”.

http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/112642/1/9789241564748_eng.pdf?ua=1

Traduzione veloce dei potenziali pericoli :

Escherichia coli - resistenza alle cefalosporine di terza generazione e fluorochinoloni 12

Klebsiella pneumoniae - resistenza alle cefalosporine di terza generazione e carbapenemi 15

Staphylococcus aureus - resistenza alla meticillina 19

Streptococcus pneumoniae - resistenza (non - suscettibilità ) alla penicillina 21

Salmonella non tifoidi - resistenza ai fluorochinoloni 23

Le specie Shigella - resistenza ai fluorochinoloni 25

Neisseria gonorrhoeae - diminuita sensibilità alle cefalosporine di terza generazione 27

tubercolosi 43

Evoluzione della resistenza ai farmaci nella tubercolosi 44

Sorveglianza della tubercolosi resistente ai farmaci 44

Globale risposta di salute pubblica per la tubercolosi farmaco-resistente 46

Notifica dei casi di MDR -TB e l'iscrizione sul trattamento 46

Implicazioni per la salute pubblica : i risultati del trattamento per multi-resistente

e ampiamente resistente ai farmaci della tubercolosi 47

Messaggi chiave 49

malaria 49

Evoluzione della resistenza antimalarico droga 49

Sorveglianza delle antimalarico efficacia terapeutica e la resistenza 50

Globali implicazioni per la salute pubblica di resistenza farmaci antimalarici 51

Messaggi chiave 51

HIV 51

Sorveglianza delle anti-HIV farmaco-resistenza 52

Globali implicazioni per la salute pubblica di anti- HIV farmaco-resistenza 53

Messaggi chiave 53

Influenza 53

Evoluzione della resistenza influenza virus 53

Anti - influenzale farmacoresistenza 54

Sorveglianza delle anti- influenzale farmacoresistenza 54

Resistenza antibatterica negli animali da produzione alimentare e la catena alimentare 59

Sorveglianza continua della resistenza agli antimicrobici negli animali da produzione alimentare e prodotti alimentari 59

Sorveglianza integrata della resistenza antimicrobica nei batteri di origine alimentare 60

Antimicrobici di particolare importanza in medicina umana e veterinaria 61

Implicazioni per la salute umana trasmissione di zoonosi di batteri resistenti e di materiale genetico . 61 5.1.5 OMS - FAO- OIE tripartita collaborazione intersettoriale sull'azione 62

5.1.6 Messaggi chiave 62

Resistenza ai farmaci antifungini : l'esempio della candidosi invasiva 62

Resistenza antifungini droga in specie di Candida 63

Antifungini sorveglianza della resistenza ai farmaci 63

Entità della resistenza a livello globale 64

Vigilanza e lo stato attuale della resistenza ai farmaci antimicrobici nei programmi specifici di malattia 70

Resistenza antibatterica negli animali da produzione alimentare e la catena alimentare 71

Resistenza candidosi sistemica 71

lacune 71

La strada da percorrere 71

A2 Tabelle :

A2.1 - A2.6 Escherichia coli : resistenza alle cefalosporine di terza generazione 77-87

A2.7 - A2.12 Escherichia coli : resistenza ai fluorochinoloni 88-96

A2.13 - A2.18 Klebsiella pneumoniae : resistenza alle cefalosporine di terza generazione 97-102

A2.19 - A2.24 Klebsiella pneumoniae : Resistenza ai carbapenemi 103-108

± 2,25 - A2.30 Staphylococcus aureus : La resistenza alla meticillina ( MRSA ) 109-116

A2.31 - A2.36 Streptococcus pneumoniae : Resistenza , o non suscettibilità alla penicillina 117-126

A2.37 - A2.42 non tifoidi Salmonella ( NTS ) : resistenza ai fluorochinoloni 128-135

Specie A2.43 - A2.48 Shigella : resistenza ai fluorochinoloni 136-142

A2.49 - A2.54 Neisseria gonorrhoeae : diminuita sensibilità ad cefalosporine di terza generazione 143-149 A2.55 Riferimenti 150

Ap1.1 questionario e modello di dati per la resistenza antimicrobica nazionale ( AMR ) sorveglianza 221

Ap1.2 questionario e modello di dati per la resistenza agli antimicrobici ( AMR ) reti di sorveglianza 222

Colonie di batteri killer nei carburanti degli aerei: la contaminazione arriva dal cielo

Negli ultimi anni sono spesso assurte agli onori della cronaca notizie in merito alla contaminazione batterica di alimenti, frutta, verdura ed acqua potabile. Non sono rari i casi di infezioni e setticemie, in alcuni casi letali, cagionate dal micidiale batterio killer che fa strage di malati nelle corsie degli ospedali.

Fatto è che il numero di casi di pazienti deceduti a causa di infezioni batteriche è lievitato di pari passo con la sempre maggiore presenza, nei nostri cieli, di aerei impegnati nelle operazioni di geoingegneria clandestina. Coincidenza? Forse…

Pseudomonas aeruginosa: che cos’è
Famiglia Pseudomonadaceae – Bacillo gram-negativo asporigeno aerobio mobile comune saprofita di cute e mucose dell uomo. Puo provocare diverse malattie anche molto gravi tra cui lesioni cancrenose, congiuntiviti purulente, riniti laringotracheobronchiti stenosanti nel lattante, broncopolmoniti, uretriti, cistiti, meningiti purulente, sepsi endocarditi.



SCIE CHIMICHE CHE CONTAMINANO I CIELI DI BATTERI…..

Il termine aeruginosa deriva dalla piocianina ovvero pigmento fluorescente di colore blu-verde prodotto da molti, ma non tutti, ceppi. Come altri pseudomonas, lo Pseudomonas aeruginosa cresce bene in molti ambienti umidi con nutrienti limitati. Riscontrato nel suolo, nell’acqua e nelle piante, può essere anche un normale commensale degli uomini e degli animali.
La colonizzazione dell’uomo ha di solito luogo in sedi umide, come il perineo, il canale uditivo, le ascelle ed il canale alimentare distale. Si trova comunemente nei carburanti avio, negli aeratori dei rubinetti, nei sifoni, nelle macchine del ghiaccio, nei surgelati, nei sistemi di condizionamento dell’aria, nei bagni, nelle stanze e nelle cucine degli ospedali. Può diventare un problema particolare quando contamina farmaci o strumenti medici mantenuti in un ambiente umido, come ventilatori, endoscopi, strumenti per il monitoraggio della pressione. Può resistere a molti disinfettanti ed è resistente a una vasta gamma di agenti antimicrobici. Nell’ambiente non ospedaliero le infezioni sono state correlate alla crescita in piscine, soluzioni per lenti a contatto e tubi dei termosifoni.

Pseudomonas aeruginosa: i suoi effetti sulla salute umana
Negli anni recenti, lo Pseudomonas aeruginosa ha rappresentato la quarta causa di batteriemia primitiva nosocomiale da gram-negativi ed il quarto patogeno nosocomiale più frequentemente isolato, avendo causato in tutto il mondo circa il 10% di tutte le infezioni acquisite in ospedale.
Le infezioni più frequenti causate da Pseudomonas aeruginosa comprendono le seguenti:

• la batteriemia nosocomiale, ossia contratta negli ospedali
• la polmonite nosocomiale
• le infezioni nosocomiali delle vie urinarie
• l’infezione della ferita chirurgica
• l’endocardite correlata all’abuso endovenoso di droghe o al posizionamento di valvole cardiache artificiali
• l’infezione respiratoria associata a fibrosi cistica
• l’otite esterna (fra cui l’otite esterna “maligna”),
• la cheratite corneale
• osteomielite spinale in persone dedite all’eroina
• casi di meningite o ascesso cerebrale.

Pseudomonas aeruginosa: dove e come prolifera
Il batterio Pseudomonas aeruginosa è spesso preliminarmente identificato dal suo aspetto perlescente e dall’odore sgradevole di tortilla di mais calda o di ratto maschio. L’identificazione clinica definitiva di Pseudomonas aeruginosa spesso implica individuare la produzione di pyocyanina e fluoresceina, così come la sua capacità di crescere a 42° Celsius.
Lo Pseudomonas aeruginosa è capace di formare colonie nel carburante avio, dove è conosciuto come un microrganismo-idrocarburo e determina corrosione microbica. Crea depositi blu-verde scuro, a volte impropriamente chiamati “alghe” a causa del loro aspetto. Colonie di Pseudomonas aeruginosa sono state pure identificate sulla stazione spaziale internazionale ove si è osservato che questo batterio si avvantaggia dell’assenza di gravità.
Lo Pseudomonas aeruginosa non è comunque l’unico patogeno proliferante nei carburanti avio. Infatti l’arricchimento di campioni di coltura con carburante per aerei ha comportato l’isolamento di cinque batteri (Pseudomonas aeruginosa, Micrococcus luteus, Corynebacterium, Flavobacterium rigense, Bacillus subtilis), tre lieviti (Rhodotorula, Candida tropicalis, Saccharomyces) e due muffe (Aspergillus niger, Penicillium).

Campioni di carburante avio sottoposti a test hanno subìto degradazione ad opera del batterio Pseudomonas aeruginosa in quattordici giorni. Si sono verificate risposte differenziali di crescita da parte dei ceppi di dodecano, benzene, toluene e naftalene, mentre la crescita non è stata favorita da esano e cicloesano.

Pseudomonas aeruginosa: la prevenzione
Il sorvolo a bassa quota di migliaia di aerei civili e militari e la conseguente contaminazione delle principali fonti d’acqua potabile ha una correlazione diretta con l’impennata di infezioni batteriche e fungine? Noi pensiamo di sì.

In ogni caso consigliamo una più attenta profilassi, poiché questo patogeno è potenzialmente letale ed aggredisce facilmente, divenendo sistemico, gli organismi con sistema immunitario compromesso, come nei pazienti trattati con farmaci cortisonici.

• Sostituite frequentemente il vostro asciugamani con uno pulito.

Non usatelo, se questo presenta lo sgradevole odore della tortilla di mais. Quasi certamente le colonie di Psudomonas aeruginosa stanno proliferando!

• Disinfettate accuratamente tutti gli oggetti che vengono a contatto con il viso ed in particolar modo occhi ed orecchie. Non portate al volto un asciugamani umido.

• Fate in modo che l’ambiente in cui soggiornate non superi i 20° centigradi.

• Usate un deumidificatore d’ambiente.

• Sterilizzate e depurate l’acqua da bere con metodi idonei (filtri ai carboni attivi e luce U.V.)
.
• Evitate di frequentare le piscine pubbliche situate all’aperto. Queste presentano immancabilmente colonie di Pseudomonas aeruginosa.

• Se proprio decidete di usare le lenti a contatto in sostituzione degli occhiali, assicuratevi che esse siano sempre disinfettate in modo accurato.

- Filamenti aviodispersi: ulteriori conferme che le compagnie civili sono all’origine dell’inquinamento della biosfera, 2014

- Pseudomonas syringae: il batterio dei nubifragi artificiali, 2010

- Scie chimiche e piscine (articolo del Dottor Roberto Benassai),


Riferimenti:
1. ^ Ryan KJ; Ray CG (editors) (2004). Sherris Medical Microbiology, 4th ed., McGraw Hill. ISBN
0838585299.
2. ^ Iglewski BH (1996). Pseudomonas. In: Baron’s Medical Microbiology (Barron S et al, eds.),
4th ed., Univ of Texas Medical Branch. (via NCBI Bookshelf) ISBN 0-9631172-1-1.
3. ^ Todar’s Online Textbook of Bacteriology.
4. ^ Degradation of aviation fuel by microorganisms isolated from tropical polluted soils, African Journals Online (AE Omotayo, OA Efetie, G Oyetibo, MO Ilori, OO Amund).

http://www.segnidalcielo.it