Perché il sistema immunitario ha bisogno degli acidi grassi essenziali (EFAs) ?

Due acidi grassi essenziali (EFAs) costituiscono i tipi di grassi più importanti che sarebbe appropriato includere

nella vostra dieta. Diversi altri grassi possono essere ridotti, ma non questi.

Essi sono l'acido linoleico (LA) e l'acido alfa-linolenico (ALA). Le loro migliori fonti con le più

alte ed inalterate concentrazioni sono gli oli vegetali non raffinati.

(buona questa dieta: frullare una banana, a mano, e aggiungere un bel cucchiaio di OLIO DI LINO naturale e mescolare fino ad essere amalgamato e mangiare in mattinata lontano da altro pasto, meglio se e’ la prima cosa che mangiate)..e’ buona e non si sente l’olio…

L'organismo non è in grado di produrre autonomamente LA o ALA, ma ne ha bisogno per molte funzioni vitali. Ecco perché essi

sono definiti essenziali e devono essere parte della dieta quotidiana. Questi acidi grassi essenziali

prevengono e curano molte patologie degenerative.

A seguire una lista di sintomi causati da carenza

di acidi grassi essenziali.

SINTOMI DA CARENZA DI ACIDI GRASSI ESSENZIALI

Affaticamento abnorme

Malfunzionamento renale

Artrite…. Mancanza di coordinazione

Indurimento delle arterie

Difetti di apprendimento nei bambini

Coaguli sanguigni

Degenerazione del fegato

Condizioni cancerose

Aborto spontaneo

Problemi circolatori

Sbalzi d'umore, depressione

Pelle secca e squamosa

Guarigione delle ferite rallentata

Secchezza delle membrane

Malattie della pelle

Eruzioni della pelle

Sterilità

Crescita rallentata

Formicolio alle estremità

Perdita di capelli

Problemi di vista

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Pressione arteriosa elevata

Disidratazione cutanea

Dal momento che solo pochi cibi forniscono ALA, la maggior parte dei regimi alimentari moderni

risultano carenti in ALA dal 90 al 100%, in confronto con la dieta media di 100 anni fa.

Se anche ALA e LA fossero presenti in quantità sufficienti nella vostra dieta, molte altre condizioni possono

interferire con il loro metabolismo causando carenza funzionale – l'organismo non riesce a sfruttarli

efficientemente.

Un alto tasso zuccherino nel sangue, ad esempio, blocca il rilascio di LA depositato nel tessuto

grasso.

Una dieta ricca di zuccheri raffinati, amidi, e sciroppo di granturco ad alta percentuale di

fruttosio consuma i co-fattori nutrizionali necessari al metabolismo degli acidi grassi essenziali che vengono bloccati

. La mancanza di questi co-fattori e la presenza di inibitori degli

EFAs impedisce all'organismo di sfruttare efficientemente gli EFAs stessi.

Questo può provocare

tossicità, mutazione e perfino morte cellulare.

Un alto tasso zuccherino nel sangue causa anche

un sovraccarico di lavoro per il pancreas che deve produrre sufficiente insulina, e contribuisce ad

innescare il diabete.

CO-FATTORI NUTRIZIONALI DEGLI ACIDI GRASSI ESSENZIALI

Includere attivatori degli EFAs Ridurre inibitori degli EFAs

Gli oli vegetali non raffinati,OLIO DI LINO e di CANAPA, la frutta secca non tostata, i legumi crudi (fagioli e piselli) e l’Alga

Spirulina forniscono EFAs naturali nella loro forma più pura e concentrata.

La maggior parte delle persone non consuma questi alimenti in quantità sufficiente. Al contrario molti consumano alte

quantità di inibitori degli EFAs.

Ne risulta che molte persone sono carenti di EFAs sia da un punto di vista dietetico che da un punto di vista funzionale.

L'importanza nutrizionale degli EFAs diventa più chiara osservando il ruolo da essi svolto in tutti i

processi cellulari.

Gli EFAs sono essenziali per la vita delle cellule

Gli EFAs sono la più importante fonte di energia nella nutrizione.

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